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Menu de la Fête des Mères

(vendredi au dimanche)

Entrée

Tartare de saumon Granada
Saumon agrémenté de dés de tomate, de grenade, de radis rose et assaisonné au jus de grenade et d’huile d’olive. 

14€ / personne

Plat

Filet de volaille Label Rouge
farci au foie gras et coiffé d’un croustillant d’herbes, de légumes de printemps aux parfums de garrigue et de sauce crémée aux herbes.

24€ / personne - vendu par 2

Vin conseillé : Rosé Temple et Tour de mon ami Pierre Bourgeois

Entrée + Plat / personne - vendu par 2

 36,00 €

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Cœur Tahiti

Biscuit Sacher blanc aux griottes et amandes hachées, crémeux vanille de Tahiti et bavaroise aux fruits rouges et griottes.

Se déguste tempéré et peut s’accompagner d’un coulis de fruits rouges ou d’une crème anglaise.

Taille unique 5 personnes

 32,00 € 

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Cœur Sicilia

Dacquoise aux amandes, croustillant citron, compotée d’abricot, génoise à la pistache et mousse aux citrons de Sicile.

Se déguste frais et peut s’accompagner d’un coulis de fruits rouges ou exotiques.

Taille unique 5 personnes

 29,90 € 

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Ballotin de chocolats "Duo"

Cœurs à la framboise et chocolats praliné aux amandes.

La boite de 16 chocolats 150g

 19,50 € 

La boîte de 25 chocolats 240g

 27,15 € 

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Offre Spéciale

Livre Tartes Folles + 1 tablette offerte

 29,00 € 

au lieu de 35€

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Tablette Maman

Chocolat Vega 66% incrusté de cœurs à la ganache framboise.

La tablette de 100g

 9,00 € 

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