CHOCOLAT AU LAIT 40%

Variété de fèves : Amazon

Profil gustatif : Chocolat au lait assez classique, bien cacaoté, très crémé et peu sucré

Ingrédients : poudre de lait, sucre, fêves de cacao, beurre de cacao, et un soupçon de lécithine de tournesol (émulsifiant)

Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten, d'oeufs et d'arachide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 582 kcal, lipides : 42g (dont saturés : 25g), glucides : 36g (dont sucres : 36g), protides : 12g, sel : 0.28g

CHOCOLAT NOIR VEGA  (VENEZUELA/GHANA) 64%

Variété de fêves : Criollo, Pajarito, Trinitarios, Amelobnado Brésilien

Profil gustatif : Très cacaoté, notes d'agrumes et de miel, amertume délicate

Ingrédients : des fêves de cacao, du sucre, un peu de beurre de cacao et un soupçon de lécithine de tournesol (émulsifiant)

Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait, de gluten, d'oeufs et d'arachide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 563 kcal, lipides : 40g (dont saturés : 24g), glucides : 36g (dont sucres : 36g), protides : 8.1g, sel : 0.01g