Ingrédients : suprême de poulet fermier, poireaux, champignons, crème fraîche fluide, beurre, farine, œufs, vin blanc (sulfites), huile d'olive et huile de pépins de raisins, sel de Guérande, poivre, noix de muscade, herbes aromatiques.

Conseil de mise en température de dégustation :

Sortir les barquettes du réfrigérateur une heure avant.

Préchauffer le four à 170°

Mettre la barquette de suprêmes au four pendant 20 minutes,  mettre ensuite la barquette de spaezele et laisser le tout au four pendant 20 min.

Dresser sur assiettes chaudes.

Vin conseillé : L'As de Siebert Pinot gris du Domaine Siebert