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Tablette BTB CRDC Colombie 70% Amargo
Variété de Fèves :
Arauquita, Saravena, Tame, Lebrija, Santagueda, San Vincente.
Profil gustatif :
Un chocolat très puissant puisque volontairement torréfié de façon intense. Notes toastées, de fruits secs et de pain grillé, boisées, amertume puissante.
Ingrédients : des fêves de cacao, du sucre, un peu de beurre de cacao et un soupçon de lécithine de tournesol (émulsifiant)
Poids net : 80g
Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait, de gluten, d'oeufs et d'arachide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : 508 kcal, lipides : 33g (dont saturés : 20g), glucides : 35g (dont sucres : 34g), protides : 2.5g, sel : 0.06g
