Vin As de Siebert Pinot Gris Domaine Siebert

Parcelle sur le lieu-dit Strang apportant de la structure et de la maturité. L’élevage en barriques permet à cette maturité de s’exprimer par des notes empyreumatiques (pain grillé), des notes boisés (eucalyptus), des baies de fruits secs.

Il s’accorde parfaitement avec une poêlée de girolles ou un risotto aux cèpes.
Sucres résiduels: 7,40 g/L