Vin Rosé Temple et Tour de Pierre Bourgeois.
Vin biologique.
Très belle robe délicate, d'un rose pâle, tel un quartz rose. Son nez exubérant, où les senteurs florales de rose et de freesia, se mêlent intimement au fruité de la mirabelle juteuse, et de l'ananas confit, est ponctué par des notes de poivre rose et de gingembre. Le domaine produit 3200 bouteilles de ce vin qui bénéficie en 2015 de l’appellation IGP Pays d’Oc.
Cépage : Ce vin rosé est issu exclusivement du cépage Merlot
Le nom de ce vin renvoie aux jeunes filles légères et impertinentes. Elles ne sont pas bêcheuses. Elles sont plusieurs et s’entendent à merveille pour lancer leurs piques à l’humour acéré et faire tourner les têtes. Mais elles savent aussi être sérieuses et structurées lorsqu’il le faut. Ce sont nos filles. Elles tiennent leurs promesses.
Ce vin s'impose par sa personnalité, sa suavité, et sa fraîcheur. Il est désaltérant, et se déguste en journée, ou sur un repas aux mets bien élaborés.
